侨友网首页新闻 侨团 侨场 寻亲 旅游 怀旧 侨史 点歌台 音乐 电影 视频 书画 诗词 摄影 猜謎語 哲理 养生 侨友专访网络学习
会员名: 密码:   申请新会员  聊天
侨友网 >  侨友之窗 >  包糉會友,糉香滿堂

包糉會友,糉香滿堂

发表时间:2017-05-30 22:12:14   【Hungxie】   <回到首页>   手机阅读文章

     

 

    又是一年端午時!我們幾位老友相約在亮亮家包印尼萬隆米飯。事前已分好工,師傅亮亮自然負責最關鍵的餡料以及大米的配置。洪負責粽葉的泡洗,必須確保每張葉子都擦洗乾淨,絲毫不可馬虎。謝負責炸香蔥,一定要用尖尾紅蔥頭,還要切得很薄、厚薄均勻,才能炸得香脆,功夫可真不少。紅豆照例做雜工!不要小看雜工,這後勤工作是不可或缺的呢!
    端午節前夕,大家興致勃勃匯集亮亮家,還有一位是林女士,亮亮之朋友,老遠由元朗趕來實習的。大家各就各位做好準備工作。很快到了中午飯時間,亮亮已經準備好 Gado-gado(印尼沙律)+lontong(印尼飯糰),配 sayur asam(印尼酸菜湯)。Gado-gado 要用上雞蛋。巧手亮亮拿出已經剝殼的雞蛋,示範在其上雕花的小技巧。紅豆很快看懂,也動手來做,蓮花造型雞蛋花出來了,擺在盤子上點綴,精緻美觀。天氣悶熱,多吃蔬菜正合適,我們吃gado-gado 好開心。
    這次除了包萬隆式飯外,我們還學會包上海紅豆沙梘水。亮亮真是多面手,不但會包印尼,而且會包上海。亮亮(林秀亮,萬隆歸僑)是我國羽壇國手、宿將,六十年代女單、女雙冠軍。亮亮是我們萬隆人的驕傲!在上海隊時,亮亮不但打得一手好球,而且還入得廚房,學會做上海菜以及包上海子,真是好樣的女兒家!紅豆也曾是羽壇好手,福建隊小將,後來成為江蘇隊教練。這次包活動,紅豆還是當後勤,不過已從雜工升級,學會用高壓鍋煮子了,香滿堂!我們都嘻哈讚賞紅豆!
    老友記在一起包粽,邊幹活邊敘家常、回憶往事,嘻哈聲連綿不斷,非常之愜意!夜幕降臨,歡樂時光不經覺間很快的流失!到說再見,謝謝亮亮,明年端午再相聚時,大家都手提滿袋子的香,高高興興的回家。

 

Gado-gado + Lontong + Sayur Asam蓮花造型的剝殼(壳)雞蛋點綴

 

各就各位,做好準備工作

   

草繩必須整理好

洪有進步,包得像樣子了 

師傅讃揚謝包得挺好

 

成績不錯,收穫不少

 

 

點擊以下鏈接,觀賞六年前粽香滿堂:

《別具韻味的歡樂聚會》

 

阅读(630) 评论(24)
我要博文分享到:
  • Hungxie 2017-06-03 08:05:01

    前後對比:

    2011年5月27日                            2017年5月29日

  • Hungxie 2017-06-02 11:00:21

    東瑞瑞芬,你們業務那麼繁忙,還留意到我們的帖子並熱情的給予支持、賦美詩留言,我們實在非常之感動也很感激啊!那時留言的字體小,我們明瞭一定是由手機貼出的。我們只在意那份情,並不在意字體小。我們也已經回復你們的留言了。現在看到你们把字體放大,再次貼出留言,而且版面設計得那麼好,考慮得那麼周全,真令我們感動不已,謝謝你們!說到包萬隆米飯粽,亮亮(林秀亮)才是好手,是我們的師傅,我們是學徒是幫手。亮亮年年邀約我們一起包粽,粽香滿堂情意濃,我們很珍惜這份友情。

    qiaoyouimage

  • Hungxie 2017-06-01 23:52:06

    紅豆,看你的留言才猛醒漏了寫一個有趣的環節,即亮亮傳授我們巧雕“蓮花造型剝殼(壳)雞蛋”的小技巧,而你很快就學會了!謝年老健忘,丟三落四,待會兒趕快補充寫上。

    你贴出珍贵的羽球小将的老照片,谢谢你!

  • 東瑞瑞芬 2017-06-01 23:39:25

    【洪谢老师:不好意思,我们当时因为在外,用手机留言,不懂如何放大字体,结果字体超小,现再发一次。连日来有其他活动,大忙,大多无法留评也无法回覆,在此,借篇幅向朋友致歉意。】

              ~读洪谢包糉图文有感

                          洪謝包粽
                          引起轟動
                          拿手好戲
                          萬隆肉粽
                          健康美味
                          最是正宗
                          紅豆形象
                          東瑞敬崇
                          世姐詩歌
                          東瑞愛誦
                          粽子文化
                          洪謝弘揚
                          僑網獨有
                          網絡飄香
  • Hungxie 2017-06-01 23:13:29

    【梭罗河】好妹子,很開心看到你賦詩來訪讚賞、支持!美詩令我們產生共鳴,謝謝你。老友相聚暢聊,樂也融融,很是溫馨,我們難忘這歡樂的時刻!

  • 紅豆 2017-06-01 17:48:02

    ~由一幅像片中取一小部份放大,看到蓮花造型的剝殼(壳)雞蛋,巧手。”。


    *另一張舊像片中,哪一位是[亮女]羽球國手呢?

  • 梭罗河 2017-06-01 11:53:39

    致洪谢红豆亮亮良师益友

     

    又到一年端午时

    粽叶飘香令人痴

    糉香满堂话今昔

    恍如回到少年时

     

  • Hungxie 2017-06-01 10:03:26

    文根,budak Bandung(萬隆仔),我們的老鄉來訪暢聊,真高興!你很自然會被萬隆米飯椶所吸引,這是媽媽包的糉,當然是美味的。我們嘻哈包萬隆飯椶,弄得你們“羡慕得牙癢癢的”,能吸引你,好開心!謝謝你的讚賞和支持!紅豆已經表白,是想“偷”,只是無從下手而已。

  • Hungxie 2017-06-01 09:34:34

    東瑞瑞芬,你們賦美詩到訪真令我們欣喜萬分啊!反復誦讀這篇充滿真摯之情詩篇,心裡暖烘烘,非常感謝你們的熱情讚賞、支持和鼓勵!亮亮(林秀亮,60年代羽壇國手,萬隆歸僑)第一次邀約我們和紅豆(黃鴻圖,原羽壇福建隊小將,印尼歸僑)已是六年前之事。那是2011年5月27日,我們相聚包椶,很是開心!我們有發帖子報導。可點擊以下鏈接瀏覽:http://www.qiao-you.com/index.php/article/detail/uid/3650.html 。可惜時間長了其中的視頻遺失了。僑友網把我們大家一線牽,網上交流,網下交友,而且成為好友,很是難能可貴。

  • Hungxie 2017-06-01 08:45:08

    Lucky師妹,你賦美詩、攜粽子歌播放器來訪支持、鼓勵,真令我們開心!很喜歡這首充盈你的心思之美詩,表達了對我們的熱情讚賞,非常的感謝你!老友相聚包椶確實是很愜意、難能可貴,我們很珍惜這友情。

  • Hungxie 2017-06-01 06:44:42

    【不變紅心】,“嘗遍百粽不忘它,萬隆特別米飯粽”,這情有可原,你這 Anak Bandung 自然鐘愛、思念萬隆米飯粽!非常高興你來訪支持、表衷情,謝謝你!

  • Hungxie 2017-05-31 23:40:32

    老吳,感謝你來訪,賦詩支持!一年一度包粽子過端午節之時,的確應該不忘端午節之起源,不忘端午節是紀念愛國詩人屈原之日子。謝謝你提示。
     

  • 紅豆 2017-05-31 23:31:54

    ~文根兄,紅豆確實想,但偷不著,那才過癮!

  • Hungxie 2017-05-31 22:49:41

    很高興 shirley 師妹來訪分享我們的喜樂與粽(鍾)情!謝謝你的支持和祝福!老友相聚樂也融融,很是難得。

  • Hungxie 2017-05-31 18:32:48

    kkthe 老友,好高興你來訪支持和鼓勵,謝謝你的祝福!老朋友相聚一起很是愉悅開心。多麼希望有一天你們倆也出現在我們中間!

  • 文根 2017-05-31 17:35:12

    看你們在高高興興的包粽子,嘻嘻哈哈之餘更有美可口的印尼萬隆粽子吃,真讓我們羡慕得牙癢癢的! 未知[紅豆]兄可有偷吃?也真想不到貴為曾經的國家運動員,亮亮的廚藝原來也了得!謝謝洪謝老師給我們分享了難得的快樂時光!

  • 東瑞瑞芬 2017-05-31 17:13:55

    洪謝包粽
    引起轟動
    拿手好戲
    萬隆肉粽
    健康美味
    最是正宗
    紅豆形象
    東瑞敬崇
    世姐詩歌
    東瑞愛誦
    粽子文化
    洪謝弘揚
    僑網獨有
    網絡飄香
  • Hungxie 2017-05-31 16:58:30

    水清校友,非常感谢你大清早來訪支持,並以歡快迴文詩讚賞、鼓勵!老友相聚,邊包椶邊畅聊,確實是很愉快的事。 

  • 世世幸運 2017-05-31 12:28:31

    洪謝美章

    國手秀亮

    包糭亮相

    糭香滿堂

    娘惹峇長

    大家讚賞

    ( 糭子 BACANG 峇長 )

     

  • 不變紅心 2017-05-31 09:56:16

    懷念故鄉的米飯粽: 嘗遍百粽不忘它, 萬隆特別米飯粽, 洪謝紅豆林女士, 亮家包粽友情濃!




    (来自侨友网触屏版)

我要评论
请您先登录再评论,如果您还没有加入侨友网,请先注册会员。

我要登陆 | 注册会员